Peperoni, Paprika, Peperoncini und Chili: Was ist was?

Wir dürfen vorstellen: Capsicum annuum. Die Mutter aller Peperoni-Gewächse. «Espresso Aha!» zeigt, woher die Peperoni stammt, weshalb man damit in Deutschland die scharfe Variante meint und was der Unterschied ist zwischen scharfem und mildem Paprikagewürz. Kurz: Ein kleines Peperoni-ABC.