Selten knusprig: Aufbackzöpfe in der Degustation

Beim Zmorgenbrunch darf er nicht fehlen: Der Butterzopf. Wer es backfrisch mag, aber gut aufs Teigkneten und -flechten verzichten kann, greift zum Aufbackzopf. Unsere Partnersendung «Kassensturz» hat einer Expertenjury neun Zöpfe aufgetischt. Zwei überzeugten, dem Rest fehlt vor lauter Konservierungsmittel der Buttergeschmack.