Wie sauber ist Schweizer Honig?

Schweizer Honig hat einen hohen Preis, aber auch eine hohe Qualität: Er gilt als naturrein. Diese Qualität wurde dieses Jahr aber in Frage gestellt.

Erstmals durften Obstbauern nämlich Antibiotika einsetzen, um die Pflanzenkrankheit Feuerbrand zu bekämpfen. Allein die Möglichkeit, dass dieser Stoff in den Honig gelangen könnte, hat dem Image des Schweizer Bienenhonigs zugesetzt.