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Bild: Keystone / Jens Büttner

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Brot Milch Kartoffeln – Die Landwirtschaftsserie 1/3

Ackern ohne Ende: Die Landwirtschaft pflügt seit Anbeginn nicht nur die Erde um, sondern auch den Himmel und die Menschen.

Vor etwa 11'000 Jahren machten die ersten Menschen einen Vollstopp. Sie wurden sesshaft und versuchten, sich die Erde untertan zu machen. Was folgte, ist die lange Geschichte der Umgestaltung der Erde durch Menschenhand.

Wer hat damit angefangen. Wie sahen die ersten Formen von Sesshaftigkeit und Landwirtschaft aus. Und warum pflügt die Landwirtschaft seither nicht nur die dünne Haut der Erde um, sondern auch die ganze menschliche Kultur.

Ein Streifzug durch die Geschichte der Landwirtschaft von der ersten Ernte bis zum Klimawandel heute.

Einzelne Beiträge

Ackern, wo die Schweizer Landwirtschaft ihren Anfang nahm

Laufzeit 11 Minuten 10 Sekunden.

Wie hat die Landwirtschaft in der Schweiz eigentlich begonnen? Wie kamen die Schweizer Bauern zu ihren Kühen, Schafen und Geissen? Und wie kann man so etwas überhaupt erforschen? Ein Archäologe und eine Bäuern treffen sich am Burgäschisee, dem ältesten Fundort Schweizer Landwirtschaft.

Sesshaft werden – wie geht das?

Laufzeit 5 Minuten 9 Sekunden.

Vor 11'000 Jahren liessen sich die ersten Menschen im Nahen Osten dauerhaft nieder. Aus Nomaden wurden Bauern, aus Wildbeuterinnen Pflanzen- und Viehzüchterinnen. Die ersten Schritte der Landwirtschaft kannten viele Choreografien.

Landwirtschaft pflügt die Kultur um

Laufzeit 8 Minuten 33 Sekunden.

Die Landwirtschaft ist eine der grundlegendsten Erfindungen des Menschen. Mit dieser Errungenschaft hat er der Erde seinen Stempel aufgedrückt. Doch die Landwirtschaft hat nicht nur unseren Planeten umgepflügt, sondern auch die menschliche Kultur. Die Hierarchien wurde steiler, die Götter weniger und die Drogen verfügbarer.

Die modernen Knechte und Mägde

Laufzeit 12 Minuten 32 Sekunden.

Roboter, Apps und automatische Datenverarbeitung sollen die Landwirtschaft revolutionieren, so ist vielerorts zu lesen und hören. Ein Blick in den Kuhstall und auf den Acker zeigt, welche dieser modernen Helferlein sich heute bereits bewähren. Und wie sie mithelfen könnten, die Landwirtschaft nachhaltiger zu machen.