Wallis: Käse- und Milch-Kampf im Goms

Im Obergoms im Wallis wird in diesen Tagen die renovierte Käserei von Obergesteln in Betrieb genommen. Noch in diesem Monat öffnet auch die grosse Käserei Walker in Bitsch und viele Gommer Bauern möchten auch in Gluringen noch eine Käserei. Da stellt sich die Frage, woher man die viele Milch hernimmt. Hintergründe zur Konkurrenz um zu viele Käsereien.