«Apropos»-Kolumne: El Ritschis Rezept fürs perfekte 3-Minuten-Ei

Im Regionaljournal Zentralschweiz erzählen Gastautorinnen und -autoren jeden Montag eine andere Geschichte. Heiteres, Bemerkenswertes, Bedenkliches und Bedenkenswertes. Diesmal ist Richard Blatter alias El Ritschi an der Reihe. Der in Engelberg aufgewachsene Singer-Songwriter erzählt von Tagen des Entschlackens – und von Geschmacksexplosionen danach. Erlebt just beim Verzehr eines 3-Minuten-Eis.