Zu Besuch in der Blinden Kuh. Hier isst das Auge nicht mit.

Mit dem Finger ins Glas fassen, um beim Einschenken nichts zu verschütten. Mit den Händen in den Teller fassen, damit man das Essen findet. Das Konzept des Dunkelrestaurants ist mehr als ein Event und funktioniert bis heute. Vor knapp 25 Jahren wurde mit der Blinden Kuh im Zürcher Seefeld das erste Dunkelrestaurant weltweit eröffnet. Den Service übernehmen blinde und sehbehinderte Menschen. Was man als Gast dabei erlebt und wieso der Verzicht auf den Sehsinn einen ins Reden bringt - das Regionaljournal ZH SH hat in der Blinden Kuh zu Abend gegessen.