«Die Zucht von Schweizer Rassen dient der Biodiversität»

Die Freiberger-Pferde gelten als die Schweizer Pferderasse schlechthin. Lange brachte die Zucht der Freiberger aber kaum Gewinne ein. Nun ist die Nachfrage nach Freibergern gestiegen: Derzeit werden mehr Freiberger verkauft, als auf dem Markt sind. Wie sieht es bei anderen Schweizer Nutztierrassen aus?