Tante-Emma-Laden vor einer Renaissance

Wo und wie kaufen wir in 10-15 Jahren unser Essen ein? Diese Frage haben sich die Experten des Gottlieb Duttweiler Instituts und der Beratungsfirma KPMG gestellt. Die Antwort: Im Quartierladen nebenan via Smartphone App. Die Forscher machen einen neuen Trend aus. Der Tante-Emma-Laden erlebt eine Renaissance. Neu; clever vernetzt und eingebettet in die Social Media-Welt.