Überteuerte Poularde, kuriose Milch und ein Gülle-Streit

Ristretto ist ein stark konzentrierter Kaffee mit einer dichten Crema. Ein Konzentrat aus den Sendungen des Konsumentenmagazins «Espresso» von Radio SRF 1 ist auch die Rubrik «Ristretto» - ein tönender Rückblick auf den letzten Monat. Die «Espresso»-Berichte, die im Januar am meisten zu reden gaben, hatten alle mit Essen und Trinken zu tun.