Wer an Tee-Anbau denkt, dessen Gedanken wandern wahrscheinlich zunächst gen Osten. Ferne asiatische Länder und fleissige Pflücker auf grossen Plantagen kommen einem in den Sinn. Dabei ist die nächste Grüntee-Plantage hier bei uns in der Schweiz zu finden. Das Gute liegt manchmal so nah – wenn jemand den Mut hat, neue Wege zu gehen.
Tee-Pioniere auf dem Monte Verità
So wie der Luzerner Peter Oppliger, der gemeinsam mit seiner Frau Esther Moser seit ein paar Jahren hochwertigen Grüntee im Tessin anbaut. In der Sendung «Schwiizer Chuchi» besuchte Ivo Adam die beiden in ihrem Teehaus und lernte Neues über den anregenden und vitaminreichen Tee und die Kultur dahinter.
Video
Grüntee-Muffins vom Monte Verità (Staffel 3, Folge 12)
Aus Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam vom 25.06.2013.
abspielen. Laufzeit 21 Minuten 59 Sekunden.
