Die Idee - «Die Idee»: Austern sollen Wasser vor Manhattan filtern

Schwer vorstellbar, einst trug New York den Titel der Austern-Welthauptstadt. Nach und nach wurde das sumpfig-steinige Ufer verbaut und tonnenweise Abwasser und Chemikalien ins Meer geleitet. Nun wollen Umweltschützer Austernbänke als Wasserfilter nutzen, um das Hafenwasser im Big Apple zu reinigen.