Bei den Gewürzen kann man spielen, je nach Gusto. Wunderbar eignet sich Ingwer. Aber auch Nelken oder Zimt passen zum Apfel. Wer es gerne mag, hackt einen scharfen Chili und gibt ihn zum Chutney. Das Chutney passt sowohl zu Hörnli als auch zu Käse, Fleisch oder Gemüse oder auch als Dip zum Apero.
Apfel-Chutney: Perfekt zu Hörnli aber auch zu chinesischen Nudeln
Süss-salzig-sauer sind die Apfel-Chutneys. Und würzig. Äpfel sind eine gute Grundlage für ein Chutney. Und wenn man gern Hörnli mit Ghacktem und Apfelmus mag, so kann man es gut auch mal mit einem Apfel-Chutney probieren, sagt SRF-1-Foodexpertin Esther Kern.
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