Tischmanieren aus aller Welt

Rülpsen beim Essen – in der Schweiz ein absolutes No-Go, in China durchaus in Ordnung. In der Sendung «Treffpunkt» blicken wir auf die Tischmanieren in der Schweiz und anderen Ländern. Mit dabei: Die Knigge-Trainerin Katrin Künzle.

In China sollte man den Teller nie ganz leer essen, sonst denkt der Koch, es war zu wenig. In Indien isst man mit Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger und auf keinen Fall mit der linken Hand – die ist für die Körperhygiene reserviert. Und in Japan sollte man die Stäbchen nicht in den Reis stecken, weil das ein Symbol für den Tod ist.


Knigge-Kurse für Kinder

Jede Kultur kennt ihre eigenen Tischmanieren. Diese weiterzugeben, sei ursprünglich Sache der Eltern gewesen, sagt Knigge-Trainerin Katrin Künzle. Doch weil heute viele Kinder tagsüber in Kitas seien, bleibe weniger Zeit für das Erlernen der Tischmanieren. Deswegen gibt es immer mehr Eltern, die ihre Kinder in Knigge-Kurse schicken. Was in solchen Kursen vermittelt wird und wie sich die Tischmanieren im Verlauf der Zeit verändern – darüber sprechen wir in der Sendung «Treffpunkt».