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Bohnen

Bild: Imago/chromorange

abspielen. Laufzeit 28 Minuten 9 Sekunden.

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Eisenbohnen oho? Neue Pflanzen sollen Mangelernährung bekämpfen

Mehr als zwei Milliarden Menschen weltweit sind mangelernährt. Sie haben zu wenig Vitamin A, Zink oder Eisen. Ein Grund dafür: Gerade Grundnahrungsmittel wurden über Jahrzehnte einseitig vor allem mit viel Kalorien und Eiweissen gezüchtet. Wissenschaftler drehen nun den Spiess um und bringen Eisenbohnen, Vitamin-A-Mais und ähnliche neue Zucht-Pflanzen auf den Markt. Die gelten als billiger und wirksamer als Vitamintabletten oder Pülverchen.

Einzelne Beiträge

Dramatischer Rückgang der Wildbestäuber

Laufzeit 5 Minuten 25 Sekunden.

Ohne Hummeln und all die anderen Wildbestäuber wie Wildbienen, Käfer oder Schmetterlinge wäre es um den Gemüse-, Obst- und Weinbau schlecht bestellt. Doch den Wildbestäubern geht es wie ihren zahmen Kolleginnen, den Honigbienen, schlecht. Schon Anfang Jahr haben Expertinnen und Experten des Welt-Biodiversitäts-Rats IPBES einen drastischen Niedergang der Wildbestäuber in Europa und Nord-Amerika bestätigt. Nun schieben Fachleute im Fachmagazin Science 10 konkret formulierte Strategien nach. Katharina Bochsler spricht mit Lukas Pfiffner vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL.

Eisenbohnen oho? Neue Pflanzen sollen Mangelernährung bekämpfen

Laufzeit 8 Minuten 33 Sekunden.

Mehr als zwei Milliarden Menschen weltweit sind mangelernährt. Sie haben zu wenig Vitamin A, Zink oder Eisen. Ein Grund dafür: Gerade Grundnahrungsmittel wurden über Jahrzehnte einseitig vor allem mit viel Kalorien und Eiweissen gezüchtet. Wissenschaftler drehen nun den Spiess um und bringen Eisenbohnen, Vitamin-A-Mais und ähnliche neue Zucht-Pflanzen auf den Markt. Die gelten als billiger und wirksamer als Vitamintabletten oder Pülverchen.

Einschlag mit Folgen

Laufzeit 5 Minuten 52 Sekunden.

35 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler bohrten sich diesen Frühling in die Tiefen einer Katastrophe: Sie teuften vom Bohrschiff Myrtle aus eine Bohrung ins Zentrum des Chicxulub-Kraters ab – ein etwa 66 Millionen Jahre alter Einschlag-Krater im Norden der mexikanischen Halbinsel Yucatan. Der Asteroiden-Einschlag hat der Ära der Dinosaurierer einst das Ende bereitet. Nun liegen erste Ergebnisse vor und im Fachmagazin Science erschien der erste Artikel dazu.

Meldungen der Woche

Laufzeit 5 Minuten 29 Sekunden.

Donald Trump will NASA-Klimafroschung beenden Tragbare Klos für Astronautinnen und Astronauten gesucht Tafelsalz ist gesünder als teure Spezialitätensalze