Testsieger - Fondue-Sets im Test: Fortschritt gegen Tradition

Elektrische Fondue-Kocher: Ein böser Bruch der Schweizer Tradition oder vielleicht doch ganz nützlich? Das deutsche «ETM Testmagazin» hat Fondue-Kocher der neusten Generation mit klassischen Fondue-Rechauds verglichen. Fazit: Die Brenner mit Kabel haben durchaus ihre Vorteile.

Zu einem ordentlichen Fondueplausch gehört eine anständige Rechaud-Flamme genauso dazu wie Brotwürfel und ein Glas Kirsch. Doch: An dieser Tradition wird ordentlich gerüttelt: Neuerdings gibt es auch elektrische Fondue-Kocher. Das «ETM Testmagazin» hat sieben solcher Kocher mit drei klassischen Brennern verglichen. Alle Modelle sind für sämtliche Fondue-Arten geeignet.

Für Eilige bringts der Brenner mit Kabel

Klar ist: Eine richtige Fondue-Atmosphäre lässt sich nur mit einer schönen Flamme zaubern. Aber auch wenn sich bei einigen die Nackenhaare sträuben mögen – elektrische Fondue-Kocher bieten durchaus Vorteile:

• Das elektrische Rechaud heizt schneller.
• Ein Erhitzen auf einem separaten Herd ist nicht nötig.
• Die Geräte sind sicherer, weil sie ohne offene Flamme arbeiten.
• Dank Reglern kann die Temperatur exakt kontrolliert werden.

Elektrische Fondue-Kocher: Ein No-Go?

Können Sie sich vorstellen, Ihr nächstes Käsefondue mit Strom zu kochen?

1. Auf keinen Fall! Zu einem richtigen Käsefondue gehören Spritgeruch und Feuer.

   Auf keinen Fall! Zu einem richtigen Käsefondue gehören Spritgeruch und Feuer.

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2. Warum nicht? Das ist doch praktisch und man muss auch einmal mit Traditionen brechen.

   Warum nicht? Das ist doch praktisch und man muss auch einmal mit Traditionen brechen.

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Klassisches Fondue-Set schafft es auf Rang 3:

So hatten dann auch zwei dieser modernen Fondue-Sets im Test die Nase vorn:

Caso Design FonDue
Gesamtbewertung: Sehr gut (93,57%)
Preis: 128 Franken *
Bemerkungen: Schnelles Aufheizen, Induktionskochfeld, praktische Füllstandskala, gute Temperaturregulierung, Verbrennungsschutz.

WMF Lono Fondue
Gesamtbewerbung: Sehr gut (93.05%)
Preis: 94 Franken *
Bemerkungen: Arretierung verhindert, dass sich die Gabeln verhaken, Spritzschutz, praktische Füllstandskala, stufenlose Temperaturregulierung, spülmaschinentauglich.

Immerhin auf dem dritten Platz landete das erste klassische Fondue-Set, welches mit Brennpaste einheizt:

Rösle Fondue-Set Art.-Nr. 91414
Gesamtbewertung: Gut (91,94%)
Preis: 74.10 Franken *
Bemerkungen: Rechaud klappbar, gute Temperaturregelung, praktische Arretierung für Gabeln, spülmaschinentauglich.

So wurde getestet

Die einzelnen Produkte wurden aufgrund folgender Kriterien miteinander verglichen:

• Handhabung (20%): Verarbeitung, Auf-/Abbau, Bedienkomfort, Reinigung
• Funktion (50%): Aufheizen, Garen, Temperaturregulierung
• Ausstattung (10%): Zubehör, Dokumentation
• Sicherheit (20%): Verbrennungsgefahr, Standfestigkeit, Spritzschutz

Quelle: ETM Testmagazin (Der detaillierte Test kann unter etm-testmagazin kostenpflichtig heruntergeladen werden.)

* Günstigster Preis gemäss Internetrecherche vom 01.12.2016

Rubrik «Testsieger»

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