Im Toggenburg steht eine der wenigen Weissküfereien. Seit Jahrzenten schon stellt Werner Stauffacher dort Melkschemel, Butterfässer oder Brotbretter aus Holz her. Dieses Handwerk ist fest mit dem Brauchtum der Sennen verbunden.
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Der Weissküfer im Toggenburg
Weissküfer ist ein traditionelles Holz-Handwerk. In der Schweiz gibt es nur noch wenige, die diesen Beruf ausüben.
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