Vegane Spitzbuben & Co.

Vegan hergestellte Lebensmittel liegen im Trend. Dabei ist es gar nicht so einfach, völlig auf tierische Zutaten zu verzichten. So steht man dann vor einem Problem, wenn man beispielsweise Spitzbuben ohne Eier, Butter und Milch backen will. Aber es ist möglich. 

Eine Anleitung für veganes Guetzli-Backen liefert uns Philip Hochuli, der gleich ein ganzes Kochbuch solcher Rezepte verfasst hat.