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Eusi Landchuchi: Rezepte 2015

Inhalt

Marcus Messmer

Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Frühlingssalat mit Siedfleischstreifen und Meerrettichschaum
Vorspeise von Marcus Messmer
Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Kotelett-Krone mit Polenta-Sticks und Frühlingsgemüse
Hauptgang von Marcus Messmer
Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Thurgauer Erdbeer-Ricotta-Tarte mit Erdbeerglace
Dessert von Marcus Messmer

Frédéric Blum

Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Knuspriger Tomme mit Salatgarnitur an Honig-Vinaigrette
Vorspeise von Frédéric Blum
Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Nuss vom Hirsch (Reh) mit Spinat und Kartoffelgratin
Hauptgang von Frédéric Blum
Rezepte Eusi Landchuchi 2015
Glace mit Caramelwürfel, Doppelrahm, Brezeli und Rotwein-Birnen
Dessert von Frédéric Blum

Edith Albin

Adrian Feitknecht

Marilen Muff

Gaudentia Persoz

Salvatore Caci