- Der Chef des Agrarkonzerns Syngenta hat angesichts einer drohenden Nahrungskrise eine Abkehr vom Biolandbau gefordert.
- Reiche Länder stünden in der Pflicht, ihre Agrarproduktion zu erhöhen, um eine weltweite Hungerkrise zu verhindern, ist Erik Fyrwald überzeugt.
- Die Erträge im Biolandbau könnten je nach Produkt um bis zu 50 Prozent tiefer ausfallen, sagt der 62-jährige US-Manager von Syngenta, einer Tochter der chinesischen ChemChina.
Der Biolandbau fördere den Landverbrauch, weil er grössere Flächen benötige, sagt Fyrwald in einem Interview mit der «NZZ am Sonntag». «Bio schade auch dem Klima, weil die Äcker in der Regel gepflügt würden, was den CO2-Ausstoss erhöhe», behauptet er. Klimavorteile der Bio-Landwirtschaft sind der verringerte Düngemittel-Einsatz. Das Thünen-Institut zeigt, dass direkte Stickstoff-Emissionen wie Lachgas oder CO2 bei Biobauern niedriger sind. Experten wie Marco Springmann von der Oxford University sind sich zudem einig, dass vor allem ein reduzierter Konsum von Fleisch und Milchprodukten den CO2-Ausstoss in der Landwirtschaft verringern würde.
Die Leute sollen nach Ansicht von Fyrwald biologisch produzierte Produkte kaufen dürfen, wenn sie dies wollten, aber die Regierungen sollten darauf pochen, dass die Ertragsverluste nicht derart gross sind. Die EU-Landwirtschaftspolitik strebt demnach einen Bioanteil von 25 Prozent an. In der Schweiz beträgt der Marktanteil 11 Prozent.
Ukraine ernährte 400 Millionen Menschen
Fyrwald plädiert für einen dritten Weg in der Landwirtschaft, also weder nur konventionell noch rein biologisch. Sein Konzept der sogenannten «regenerativen Landwirtschaft» übernimmt vom Biolandbau die Fruchtfolge und setzt gleichzeitig auf «gezielten Pestizideinsatz» und Genom-Editierung, um die Erträge zu steigern.
Der Syngenta-Chef sieht eine grosse Gefahr für eine weltweite Ernährungskrise. Bereits vor dem Ukraine-Krieg seien die Preise für Mais, Soja und Getreide wegen Covid-19 und Wetterextremen gestiegen. Es habe eine Dürre in Südamerika und im Westen der USA gegeben, gleichzeitig sei es im Mittleren Westen kalt und nass gewesen. Zudem leide Indien unter einer Rekordhitze. Nun komme der Krieg in der Ukraine dazu, sagte Fyrwald. Die Ukraine ernähre 400 Millionen Menschen. Das UNO-Welternährungsprogramm decke den Bedarf von 125 Millionen Menschen, die Hälfte des Getreides komme aus der Ukraine. Dieses falle nun weg.
