Kassensturz Espresso: Bio versus konventionell

Vier Mitarbeiter ernährten sich bewusst. Das Labor fand in den Urinproben viel Pestizide. Auch in der Bio-Woche.

«Kassensturz» und «Espresso» wollen herausfinden, wie Bio-Nahrung auf den Körper wirkt - ein erster Erfahrungsbericht.

Nicht in allem, was im Laden als Bio angepriesen wird, steckt die unbefleckte Natur. «Espresso» zeigt fünf Beispiele.

«Kassensturz» lässt auf dem Markt Konsumenten vergleichen. Fazit: Es gibt Geschmacks-Unterschiede.

Bio vs. Konventionell im Überblick – die Checkliste für Konsumenten.

Bio-Bauern haben bei der Tierhaltung deutlich strengere Vorgaben. Doch auch andere Labels garantieren besseres Tierwohl.

Erstmals offizielle Zahlen: Bio kostet im Schnitt 50 Prozent mehr. «Kassensturz» rechnet nach, wer daran verdient.

Eine Auswertung zeigt: Bio-Produkte sind vor allem bei gut verdienenden und kleinen Haushalten beliebt.

Bio boomt. Auch die Zahl der Bio-Betriebe steigt. Ein Biobauer sieht auf seinen Umstieg vor zwölf Jahren zurück.